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Cardi all'Acciuga
Un gustoso contorno invernale grazie a un ortaggio d'eccezione: il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato. A esaltarne le sue virtù solo pochi...

alessandranicorelli
16 dic 2020
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La Bagna Cauda
In Piemonte più che un piatto è un vero e proprio rito. Tra i luoghi d'elezione di questa gustosa cerimonia che si ripete a tavola ogni...

alessandranicorelli
13 dic 2020
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Mezze Penne al Cavolo Romanesco
Un primo piatto semplice, gustoso e perfettamente di stagione. Facilissimo da fare, vi stupirà già dalla prima forchettata! Con il...

alessandranicorelli
7 dic 2020
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Le Verze Ripiene
Gustosi involtini di cavolo verza: un comfort food per riscaldare le giornate più fredde e portare in tavola una elegante aria di festa ...

alessandranicorelli
28 nov 2020
147 visualizzazioni
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Olive in Salamoia fatte in casa
Come fare una delle conserve più diffuse e apprezzate al mondo. Perfetta da servire come antipasto o da regalare con un bel cappellino e...

alessandranicorelli
17 nov 2020
144 visualizzazioni
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Uva golosa e glassata
Chicchi d'uva come dolcetti grazie a una deliziosa copertura di glassa al cioccolato. Una proposta dolce e sana per un fine pasto senza...

alessandranicorelli
13 nov 2020
126 visualizzazioni
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Tartufi al cioccolato
Rivestiti di polvere di cacao amaro, cocco e granella di nocciole, questi irresistibili cioccolatini si sciolgono in bocca e sono...

alessandranicorelli
10 nov 2020
98 visualizzazioni
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Vellutata di Zucca, Carote e Ragnatela
Un primo piatto mostruosamente sano, cremoso e multivitaminico da portare in tavola ad Halloween e non solo...

alessandranicorelli
27 ott 2020
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Fiori di polenta ai Porcini
Morbide e petalose polentine ai funghi per un antipasto autunnale di sicuro effetto. Squisito da gustare anche come aperitivo...

alessandranicorelli
22 ott 2020
66 visualizzazioni
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