alessandranicorelli12 nov 2021Risotto ai Funghi Porcini secchiMust have di stagione, questo primo piatto racchiude tutto il sapore dell'autunno (e del bosco) Come ormai saprete, io adoro i #risotti e...
alessandranicorelli14 set 2021Peperoni con l'acciugaLa dolcezza del peperone incontra la sapidità dell'acciuga in questa ricetta tradizionale piemontese che vale da antipasto e da contorno...
alessandranicorelli9 set 2021Pesche RipieneUn dolce tipico piemontese a base di frutta che si prepara con pochi ingredienti, ma super golosi, tra cui il cacao... In Piemonte le...
alessandranicorelli15 ago 2021Frittura di CalamariIl fritto di pesce è buono tutto l'anno, ma d'estate lo è ancora di più perché racchiude tutto il sapore delle vacanze... La...
alessandranicorelli26 mag 2021Pesce in brodettoQuesto piatto racchiude il profumo del mare. Un secondo da consumare in terrazza all'aria aperta con gli amici tra una chiacchiera e un...
alessandranicorelli24 ott 2020Scaloppine ai PorciniUn secondo di carne tra i più popolari e un contorno prestigioso possono davvero mettere d'accordo tutti? Io penso proprio di sì!