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alessandranicorelli
2 dic 2023
Insalata di Barbabietola e Acciughe
Un'insalata autunnale ricca di gusto che, se non l'avete ancora assaggiata, dovete assolutamente provare! L'insalata...
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30 dic 2022
Lenticchie in umido
Immancabili a Capodanno, sono le regine indiscusse della festa insieme (ovviamente) al re cotechino Che portino bene è considerazione...
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1 dic 2021
Il Bagnèt o Bagnetto
E' come la salsa verde, ma il colore è rossastro e il sapore più morbido grazie al concentrato di pomodoro Questa è la variante...
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16 nov 2021
La Salsa Verde
In Piemonte non si può farne a meno, sia per accompagnare la carne sia per insaporire crostini di pane e... tanto altro La #salsaverde o...
169 visualizzazioni0 commenti
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14 set 2021
Peperoni con l'acciuga
La dolcezza del peperone incontra la sapidità dell'acciuga in questa ricetta tradizionale piemontese che vale da antipasto e da contorno...
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9 set 2021
Pesche Ripiene
Un dolce tipico piemontese a base di frutta che si prepara con pochi ingredienti, ma super golosi, tra cui il cacao... In Piemonte le...
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16 feb 2021
Trippa con Patate e Fagiolane
Un grande classico della tradizione povera che oltre a essere un gustoso piatto unico è anche bilanciato e molto digeribile La trippa è...
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16 dic 2020
Cardi all'Acciuga
Un gustoso contorno invernale grazie a un ortaggio d'eccezione: il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato. A esaltarne le sue virtù solo pochi...
101 visualizzazioni0 commenti
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13 dic 2020
La Bagna Cauda
In Piemonte più che un piatto è un vero e proprio rito. Tra i luoghi d'elezione di questa gustosa cerimonia che si ripete a tavola ogni...
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28 nov 2020
Le Verze Ripiene
Gustosi involtini di cavolo verza: un comfort food per riscaldare le giornate più fredde e portare in tavola una elegante aria di festa ...
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