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alessandranicorelli
11 ott 2023
Ricottine al forno
Una ricetta pratica e low cost, buonissima e anche light! Le Ricottine al Forno sono una ricetta versatile perché possono essere...
19 visualizzazioni0 commenti
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14 giu 2023
Torta Salata Cotto, Provola e Patate
Questa ricetta vi salverà la cena in poche mosse! Scommettiamo?! Si prepara in una manciata di minuti e una volta assaggiata non ne...
27 visualizzazioni0 commenti
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14 giu 2023
Torta di Farina di Ceci e Asparagi
Una ricetta semplice per un pranzo all'aria aperta A metà strada tra una farinata e una frittata, questa torta salata si prepara...
140 visualizzazioni0 commenti
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17 feb 2023
Polpette di Cavolo Romanesco e Patate
Si preparano facilmente ed è inutile dirvi che sono irresistibili! Una tira l'altra! Le polpette, si sa, piacciono sempre a tutti. In...
93 visualizzazioni0 commenti
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15 feb 2023
Parmigiana di Cavolo Verza
Una variante diversa dal solito ma di stagione, super golosa e... filante! Ecco come preparare una Parmigiana senza le melanzane. In...
27 visualizzazioni0 commenti
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30 dic 2022
Lenticchie in umido
Immancabili a Capodanno, sono le regine indiscusse della festa insieme (ovviamente) al re cotechino Che portino bene è considerazione...
15 visualizzazioni0 commenti
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27 lug 2022
Polpettone alla ligure
Un piatto della tradizione regionale immancabile sulle tavole dei genovesi e perfetto anche come street food Non c'è pausa pranzo in...
46 visualizzazioni0 commenti
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15 apr 2022
Uova scozzesi
Una ricetta con la sorpresa fuori dall'uovo! Sì perché sotto la croccante panatura si nasconde uno strato di carne aromatizzata con...
24 visualizzazioni0 commenti
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16 mar 2022
Timballo di riso al cavolfiore e zafferano
Un pratico comfort food da preparare per un pranzo della domenica e (se avanza) da gustare anche il giorno dopo! Il #timballodiriso è una...
25 visualizzazioni0 commenti
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22 feb 2022
Bastoncini di Tofu al Sesamo
Croccanti e super appetitosi diventano in poche mosse un secondo sfizioso o un piacevole snack da aperitivo Protagonista di questa...
34 visualizzazioni0 commenti
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18 feb 2022
Torta Salata di Zucca
Una ricetta che si ispira alla tradizione ligure. Ottima da gustare sia calda sia fredda magari accompagnata da un'insalata verde.
134 visualizzazioni0 commenti
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1 dic 2021
Il Bagnèt o Bagnetto
E' come la salsa verde, ma il colore è rossastro e il sapore più morbido grazie al concentrato di pomodoro Questa è la variante...
51 visualizzazioni0 commenti
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24 nov 2021
Il Bollito
Piatto tipico dell'inverno, questo piatto è molto più di un secondo di carne. E' un vero e proprio rito Realizzare un buon #bollito di...
31 visualizzazioni0 commenti
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28 set 2021
Involtini di Melanzana
Irresistibili e filanti, questi involtini sono un secondo sfizioso con un goloso ripieno di mozzarella... Con le #melanzane si possono...
17 visualizzazioni0 commenti
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15 ago 2021
Frittura di Calamari
Il fritto di pesce è buono tutto l'anno, ma d'estate lo è ancora di più perché racchiude tutto il sapore delle vacanze... La...
45 visualizzazioni0 commenti
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26 mag 2021
Pesce in brodetto
Questo piatto racchiude il profumo del mare. Un secondo da consumare in terrazza all'aria aperta con gli amici tra una chiacchiera e un...
108 visualizzazioni0 commenti
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14 apr 2021
Tortini di Ricotta, Asparagi e Pomodorini
Mini torte salate con un ingrediente d'eccezione: l'asparago. Bello, buono e slanciato è il protagonista delle tavole di primavera!...
44 visualizzazioni0 commenti
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16 feb 2021
Trippa con Patate e Fagiolane
Un grande classico della tradizione povera che oltre a essere un gustoso piatto unico è anche bilanciato e molto digeribile La trippa è...
418 visualizzazioni0 commenti
alessandranicorelli
1 giu 2020
Grazie dei fiori, grazie!
Ogni anno in questa stagione non posso farne a meno. I #fioridizucchina sono irresistibili come #antipasto e sono anche molto chic come...
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