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4 ott 2024Tempo di lettura: 1 min
Gnocchi Rossi Burro e Salvia
Una ricetta veloce, saporita e fatta con ingredienti da dispensa
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4 ott 2024Tempo di lettura: 1 min
Gnocchetti di Broccoli burro e nocciole
Una ricetta perfetta per chi vuole portare in tavola qualcosa di speciale, ma con semplicità!
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26 set 2024Tempo di lettura: 2 min
Nidi di Spaghetti al Pomodoro
Una ricetta antispreco per riutilizzare la pasta avanzata
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26 set 2024Tempo di lettura: 2 min
Spaghetti al Pomodoro
Uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Ma farlo bene non è così semplice come sembra
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28 set 2023Tempo di lettura: 1 min
Fusilli alla Crema di Peperoni Gialli
Un primo piatto che si prepara in 1o minuti e che racchiude un sapore unico! Questa ricetta vi salverà pranzi o cene anche all'ultimo...
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22 ago 2023Tempo di lettura: 2 min
Spaghetti alle Vongole
Un grande classico della cucina italiana, buono sempre. Non solo in estate... Tra i #primidipesce è quello più amato. Di tradizione...
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13 lug 2023Tempo di lettura: 1 min
Pomodori Ripieni di Cous Cous
Una ricetta estiva, fresca e leggera, ideale da preparare se si hanno ospiti a cena in queste calde sere d'estate Con i #PomodoriRipieni...
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14 giu 2023Tempo di lettura: 1 min
Spaghettoni al Pesto di Rucola, Pomodori secchi e Burrata
Un primo piatto ricco di gusto e semplice da preparare perché per realizzare il pesto vi basterà mettere gli ingredienti nel tritatutto....
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6 mar 2023Tempo di lettura: 2 min
Zuppa di Cavolo Nero e Fagioli dall'Occhio
Questo piatto è un tributo alla tradizione povera, quella che le nonne custodivano con l'innata naturalezza delle cose giuste Una buona...
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30 dic 2022Tempo di lettura: 1 min
Gnocchi di Lenticchie al Ragù di Cotechino
Un'insolita rivisitazione di una coppia classica del Cenone di Capodanno Un #primopiatto che è perfetto e saporito da servire in tavola...
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1 ago 2022Tempo di lettura: 2 min
Pasta fredda estiva
Un primo piatto che si trasforma in un piacevole e rinfrescante piatto unico. Perfetto da assaporare in terrazza quando il clima è caldo...
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28 mag 2022Tempo di lettura: 2 min
Risotto alla Crema di Friarielli e Salsa all'Acciuga
Un primo piatto saporito e cremoso che porterà sulla tavola un tocco di colore, gusto e allegria! Questa volta i #friarielli li ho usati...
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21 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Risotto alla Zucca
Un primo piatto colorato e profumato, perfetto da portare in tavola anche nei giorni di festa.
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9 dic 2021Tempo di lettura: 2 min
Lumaconi al forno con zucca, salsiccia e Taleggio
Una pasta al forno da preparare nei giorni di festa. Il ripieno è insolito, ma gustosamente delicato. Con la zucca si possono fare...
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12 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
Risotto ai Funghi Porcini secchi
Must have di stagione, questo primo piatto racchiude tutto il sapore dell'autunno (e del bosco) Come ormai saprete, io adoro i #risotti e...
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5 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
Ceci in Zimino
Un piatto povero della cucina ligure, ma ricco di gusto e capace di scaldare le fredde giornate d'inverno Da piatto della #cucinapovera a...
350 visualizzazioni0 commenti
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21 set 2021Tempo di lettura: 1 min
Spaghetti al sugo di melanzane
Un classico della cucina mediterranea che piace tanto e mette d'accordo anche chi di solito non mangia le verdure... Questo è un piatto...
34 visualizzazioni0 commenti
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16 set 2021Tempo di lettura: 2 min
Farfalle al pesto di friarielli e salsiccia
Un primo piatto che vi lascerà senza parole per la sua golosità. Buonissimo, facile e soprattutto economico! I #friarielli come li...
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5 ago 2021Tempo di lettura: 2 min
Risotto alla Pescatora
Tutto il sapore del mare in una ricetta della tradizione da preparare anche quando si ha poco tempo. E ora vi svelo il perché! Non so...
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24 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
Risotto agli Asparagi
Un primo piatto facile e veloce per portare in tavola tutto il sapore della Primavera! Semplice e raffinato, #ilrisottocongliasparagi è...
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4 mar 2021Tempo di lettura: 3 min
Risotto alla Rapa Rossa e Gorgonzola
Portiamo un tocco di colore nel piatto grazie a un primo dall'aspetto vivace e dal sapore stuzzicante Se, come me, avete voglia di...
90 visualizzazioni0 commenti
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11 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
Gnocchi di Patate e Barbabietola
Grazie al loro colore intenso e vivace gli gnocchi rosa vi faranno innamorare a prima vista. E all'assaggio ne sarete conquistati! Gli...
356 visualizzazioni0 commenti
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7 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Mezze Penne al Cavolo Romanesco
Un primo piatto semplice, gustoso e perfettamente di stagione. Facilissimo da fare, vi stupirà già dalla prima forchettata! Con il...
59 visualizzazioni0 commenti
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2 dic 2020Tempo di lettura: 2 min
Pasta e Fagioli
Con l'arrivo dei primi freddi arriva lei: la regina delle minestre, l'imperatrice delle zuppe, la più desiderata al cucchiaio... e ogni...
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28 nov 2020Tempo di lettura: 3 min
Le Verze Ripiene
Gustosi involtini di cavolo verza: un comfort food per riscaldare le giornate più fredde e portare in tavola una elegante aria di festa ...
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27 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Vellutata di Zucca, Carote e Ragnatela
Un primo piatto mostruosamente sano, cremoso e multivitaminico da portare in tavola ad Halloween e non solo...
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17 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
Tagliatelle al sugo di Porcini
Portiamo a tavola tutto il sapore dell'autunno con un primo piatto ricco di gusto e facile da preparare, basta solo un "tocco" di funghi
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24 giu 2020Tempo di lettura: 3 min
Questa è la non-storia dei Rabatòn
Piatto tipico, tradizionale della Fraschetta, di solito la ricetta è di famiglia, che si tramanda perlopiù oralmente.
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